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黄鱼紫菜汤的做法

黄鱼紫菜汤

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雨润海棠

菜谱:1111 / 关注:90 / 粉丝:23377 2018-10-21 / 人看过

黄花鱼的做法也很多,你可以炖、可以红烧、可以炸、可以煎,每种做法都各具特点,各有各的风味。如果这些做法你都吃腻了,你也可以像我这样做,将黄鱼炖汤,并加入紫菜和葱丝,经过这样的处理后鱼汤的味道会很鲜美,营养也更加全面。

用料

主料

辅料

黄鱼紫菜汤的做法

1.

将两条黄花鱼收拾干净后斜切成段

2.

葱、姜和大蒜切成下图的形状

3.

炒锅中放入适量调和油,然后放入花椒和八角爆出香味

4.

将黄花鱼块放入锅中

5.

煎一会至定型放入姜和蒜,再放入黄酒

6.

放入香醋

7.

放入生抽,根据你想要的颜色深浅调整用量

8.

晃动炒锅,让调味料和鱼块混合均匀

9.

放入适量水,要稍微多一些

10.

炖一会儿后放入紫菜和少许盐即可

11.

将炖好的鱼汤盛入汤碗中,再放入葱丝即可

黄鱼紫菜汤成品图

黄鱼紫菜汤成品图
黄鱼紫菜汤成品图
黄鱼紫菜汤成品图

烹饪技巧

1. 黄鱼放入锅中后要多煎一会儿;

2.水要适当多添加一些。

黄鱼紫菜汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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